近日，江城區(qū)白沙街道駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)聯(lián)合陽(yáng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦鄉(xiāng)村振興人才培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)以白沙鵝加工產(chǎn)業(yè)新路徑為主題，由高校及金融界專業(yè)人士授課，立足白沙特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，向該街道各村（社區(qū)）業(yè)務(wù)骨干、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖戶講述鵝加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新方向。

　　當(dāng)天上午9時(shí)，在白沙街道辦事處的會(huì)議室，該街道13個(gè)村委會(huì)及社區(qū)的干部、業(yè)務(wù)骨干、養(yǎng)殖戶等80多名學(xué)員陸續(xù)到場(chǎng)。廣東海洋大學(xué)陽(yáng)江校區(qū)唐忠盛博士、陽(yáng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳海強(qiáng)博士分別以預(yù)制菜的調(diào)味技術(shù)與鹵鵝加工、預(yù)制菜新規(guī)解讀及白沙鵝加工新技術(shù)為題，向在場(chǎng)學(xué)員講述鵝加工產(chǎn)業(yè)在預(yù)制菜方向的發(fā)展和技術(shù)指導(dǎo)。此外，中國(guó)人民銀行陽(yáng)江市分行工作人員到現(xiàn)場(chǎng)開展助農(nóng)金融知識(shí)、金融優(yōu)惠政策宣傳，為鎮(zhèn)鄉(xiāng)“三農(nóng)”及小微客戶提供優(yōu)質(zhì)便捷金融服務(wù)。

　　“這次培訓(xùn)讓我們了解到白沙鵝加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。”在白沙街道以家庭農(nóng)場(chǎng)形式從事家禽養(yǎng)殖的莫先生受訪時(shí)說(shuō)，此次培訓(xùn)內(nèi)容有理論教學(xué)、技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)到了實(shí)用的鵝養(yǎng)殖知識(shí)。其中授課老師提到的提高養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)容，更讓他深受啟發(fā)。